La recette des Printen de Sophie!

Après une dizaine d’essai, de test, de rattage, de déception, de trop dur et de trop mou voilà enfin ma recette de Printen avec notre propre mélange d’épices réalisés à l’atelier!

Je vous souhaite autant de plaisir que moi à la dégustation!! Mes préférez étant les Printen noisettes & chocolat!

Petits conseils

• Pour bien commencer, pensez à bien lire les différentes étapes des recettes proposées et de bien vérifier la liste d’ingrédients nécessaire.
• lorsque la pâte est réalisée, ne pas l’étaler trop finement plutôt sur 8mm d’épaisseur
• il est plus facile de laisser prendre les plaques de pâte étalées au frigo 1h avant de découper les Printen