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L'entremet Passion - coco

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L'entremet Passion - coco

Seul(e) ou entre amis, venez passer quelques heures de pâtisserie ou de cuisine en compagnie de Sophie

Description de l'atelier

Atelier entremet... un gâteau surprenant par ses goûts et ses textures!

Au programme :

  • Réalisation d'une mousse fruit de la passion
  • Réalisation d'un biscuit dacquoise coco
  • Croustillant feuilletine chocolat au lait
  • Réalisation d'un insert ganache montée vanille
  • Réalisation du glaçage miroir jaune
  • Mini-meringue croustillante et décorations
  • Montage du gâteau

Chacun repart avec son gâteau 6-8 personnes, ganaché et décoré par ses soins.

Date

04 Nov 2021
Expiré!

Heure

9 h 30 min - 12 h 30 min

Tarif

65€
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