Tarte et compagnie!
Seul(e) ou entre amis, venez passer quelques heures de pâtisserie ou de cuisine en compagnie de Sophie. Grâce une grande expérience dans l’animation d’ateliers pour adultes et enfants, elle vous transmettra sa passion durant ses ateliers donnés au cœur de sa cuisine située à Battice.
Au programme :
La tartelette “gourmande” : sur base de tarte sablé cacao :
- Le sablé cacao
- crémeux chocolat et griottes
- ganache montée au chocolat
- noisettes caramélisées
La tartelette “chic” : sur base de tarte en base de pâte à macaron
- Les macarons
- curd framboise
- ganache vanille
- fruits frais
La tartelette “fraicheur” : sur base de Palet Breton au sésame
- Le sablé Breton au sésame
- Ganache montée fruit de la passion
- Meringue croquante
