L’entremet intensément vanille & crunchy praliné!
Seul(e) ou entre amis, venez passer quelques heures de pâtisserie ou de cuisine en compagnie de Sophie ou Laurence!
Atelier entremet… un gâteau surprenant par ses goûts et ses textures!
Au programme :
- Réalisation d’une mousse intensément vanille
- Réalisation d’un biscuit Joconde noisette
- Réalisation de pâte de praliné maison
- Réalisation d’un insert crunchy praliné – chocolat gold
- Réalisation du glaçage chocolat au lait
- Montage des gâteaux et décorations
Chacun repart avec son gâteau 6-8 personnes, ganaché et décoré par ses soins.
