Stage « Fou de pâtisserie » pour les 7/11 ans

Tu as entre 7 et 11 ans et tu aime pâtisser? Alors ce stage est fait pour toi! En compagnie d’autres enfants de ton âge, viens passer quelques heures en cuisine en compagnie de Sophie ou de Laurence. Grâce à leurs grandes expériences dans l’animation d’ateliers pour adultes, ados et enfants, elles te transmettront leurs passion de la cuisine et de la pâtisserie.

Chacun repart avec ses créations à faire déguster à la maison…

Les stages de cuisine, c’est génial!

Votre enfant aime la cuisine et la pâtisserie? Alors il sera ravi de participer au stage d’été!

Au programme:

• Jour 1 : Les collations Maison
  • Madeleine vanille&citron
  • Diamant
  • Biscuit « granola »
  • Bar snack
  • Muffins fruits
• Jour 2: Fraise, fraise et Fraise!
  • Gâteau « Fantastik » aux fraises : breton vanille, ganache montée pistache, pâte de pistache maison, fleur en pâte d’amande
  • Choux fraises & Vanille : Pâte à choux, chantilly mascarpone à la vanille, fraises fraiches
• Jour 3 : Mon gâteau génoise ultra gourmand!
  • réalisation de la génoise vanille
  • réalisation de la crème vanille
  • fruits frais
  • crème au beurre
  • pochade de crème & décorations licorne OU étoile (pour nos petits mecs)

Durée du stage: 3 avant-midis

Quand: du mercredi 10 au vendredi 12 août de 9h00 à 12h00

Infos: le prix comprend les boissons, un tablier mis à disposition durant l’atelier ainsi que les fiches de recettes.